Ocimum basilicum

ПРЯНО-АРОМАТИЧЕСКОЕ

Высокоурожайное пряно-ароматическое и лекарственное растение для употребления в свежем и сушеном виде, в качестве пряновкусовой добавки в домашней кулинарии и при консервировании. Растение образует большой куст с сочными светло-зелеными побегами и многочисленными крупными широкими зелеными очень ароматными листьями, богатыми эфирными маслами с приятным ароматом душистого перца. Свежие листья содержат витамины С, В1, В2, РР, каротин, фитонциды. Масса одного растения до 250 г. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Отлично сочетается в салатах с томатом и чесноком.

ПОСЕВ: Выращивают рассадным способом. Сухие семена высевают в ящик на глубину 0,5-1см в конце марта – начале апреля. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С. При температуре ниже 12-15°С семена начинают загнивать. Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в лунки или бороздки с расстоянием в ряду 15-20см и между рядами 60см. До полного приживания рассады требуется 2-3 полива. УХОД и

УБОРКА: Заключается в рыхлении междурядий, прополках посевов, поливах и внесении удобрений. Срезка надземных частей растений производится в сухую погоду во время цветения при длине побегов 10-12 см, сушат в тени. Для потребления в свежем виде листья срезают с молодых растений 2-3 раза за сезон вегетации. Высота: 50 см